May 20th, 2015

Бодрое утро с ягодами и овсянкой

Заряжаемся утром! Середина рабочей недели пройдет под знаком витаминов и пользы, поэтому готовим ягодно –овсяный крем.
Ягоды можно использовать любые - сейчас как раз сезон свежей клубники. А овсянка должна быть у каждого, кто следит за своим питанием.
Итак на 2 порции:
Ингредиенты:
600г замороженных ягод или 300г пюре ( у меня была малина и клюква)
3 ст.л. овсяной муки
200мл воды
3-4 чл меда

Что делать:
1. Ягоды разморозить, пробить блендером и протереть через сито ( из 600г ягод получается около 300г пюре)
2. Овсяную муку залить 200мл кипящей воды и дать постоять 10 минут, чтобы воды полностью впиталась.
3. Смешать пюре с медом и овсяной мукой. Пробить блендером до полной однородности и протереть через сито.
4. Разлить крем по бокалам или креманкам и дать постоять в холодильнике до застывания ( он не будет совсем уж густой, но немного схватится). Перед подачей украсить свежими ягодами.

http://handmadefood.ru/recipes/yagodno-ovsyanyy-krem